Hirakata

 
Samedi 26 mars 2005

Ensuite on assaisonner le Takoyaki par y ajouter de que l'on veut. Ici sur la photo, on voit Constanza mettre des Nigi "nigui". Ce sont des petites oignons verts que les japonais mettent un peu partout. Beaucoup de japonais ne les aiment pas trop un peu comme les cornichons dans les Big Mac ou les hamburgers du Mac do.

Les petits trucs roses sont des crevettes séchées.

par Laurent Pawlowski publié dans : (76) Takoyaki 2
Samedi 26 mars 2005

Après que les Takoyaki sont cuits, on les retourne histoire de les faire cuire des 2 côtés.

Pour cela, il y a une technique précise à ne pas louper. On prend une sorte de long curdent que l'on met derrière le Takoyaki et avec un mouvement circulaire on le retourne sans le percer.

Là on peut voir qu'à une main, sans regarder et en faisant un Nippon avec mes doigts, je sais le faire !! Tranquille !! C'est surtout beaucoup de maîtrise et d'abnégation. Tu ne comprends pas le mot abnégation ? Moi non plus. ( (^__^) {Thx Franck) )

par Laurent Pawlowski publié dans : (76) Takoyaki 2
Samedi 26 mars 2005

Voilà c'est prêt !! Alors vous en pensez quoi?

Pffff ! je ne parle pas de Natsuko mais je parle du Takoyaki que Natsuko prend en photo. Même elle est admirative devant lui !!

Là sur le Takoyaki, après l'avoir cuit, on met dessus de la sauce Okonomiyaki, de la poudre d'algues vertes japonaises,  et les copos de poissons séchés qui bougent tout seuls. En fait ça ne fini comme de l'Okonomiyaki.

par Laurent Pawlowski publié dans : (76) Takoyaki 2
Samedi 26 mars 2005
Pendant que l'on prend des photos de nos créations, Laura, Lee, Pea mettaient la table. Vu comme ça, ça a l'air appétissant. En vrai, ça l'est aussi !! lol
par Laurent Pawlowski publié dans : (76) Takoyaki 2
Samedi 26 mars 2005

Voilà, c'es prêt !! On va enfin pouvoir déguster tout ça.

L'avantage de cete photo c'est qu'on a le nombre d'étudiant au complet moi exclu. Comment on peut le voir, il y a + d'étudiants japonais que d'étudiants étrangers. On est donc vraiment chouchouté.

Sur la photo de gauche à droite. Donc la première fille j'ai oublié son prénom désolé. Ensuite c'est Laura, l'étudiante chinoise d'Australie, Pea, l'étudiante d'Equateur, Rena et Yuka toutes 2 étudiantes japonaises. 

Sur l'autre parti de la table, de droite à gauche. Rieko dit Lee, Mika, étudiante japonaise qui étudie le français, Natsuko, Constanza et Kanami.

Au premier plan, on peut voir une bouteille de Qo (se disant Kyou). C'est la boisson japonaise de Coca-Cola par excellence. C'est un peu l'équivalent de notre Banga ou Oasis au niveau de l'authenticité du jus d'orange. lol  

par Laurent Pawlowski publié dans : (76) Takoyaki 2
 

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