Takoyaki, ça débute comme l'Okonomiyaki

Ensuite ça se passe un peu comme l'Okonomiyaki. A la place de plaque chauffante plate, on utilise des plaque chauffante possède des trous en forme de boules pour pouvoir y mettre la patte type pâte à crèpe, pête à tempura, pâte à Okonomiyaki que l'on met sans la plaque chauffante. Bien sûr il ne faut pas oublier d'engraisser avant la plaque sinon vous aurez des kogatta Takoyaki (Takoyaki brûlés !).